Unser Winzer aus Herzegowina
Wir mögen es nicht zu sagen, dass wir Weinreben züchten,
sondern sind der Meinung, dass wir uns gegenseitig
erziehen und kennen lernen.
Wir stellen Wein nicht her, sondern leben ihn. Die Liebe zu
dieser Kultur hat unser Ururgroßvater in das
Familienbewusstsein in dem weit entfernten Jahr 1880 gesät, als er den ersten Weingarten bepflanzt hat.
Die Weinrebe war von jeher Existenzbasis unserer Familie.
Mit der Zeit wurde es für uns zu unserem Lebensinhalt und stellte eine neue Winzergeneration und eine weitere Herausforderung dar.
Wir sind der Ansicht, dass wir uns mit der schönsten Kunst der Welt befassen – dem Wein.
IN VINO VERITAS
Familie Majic
Weine aus Kroatien und Herzegowina
Weißwein
Malvazija –Spitzen Weißwein (Arman Istrien )
Rebsorte: Malvazija 13 % Alc.
Farbe: Strohgelb
Geruch: Zitrone, Mandeln
Geschmack: lebendig,Fruchtig Blumig mineralisch
Speiseempfehlung: Gerichte vom weißem Fisch, Geflügelfleisch, Dessert
0,75l
Traminer –Spitzen Weißwein (Kresic Slawonien )
Rebsorte: Traminer 12,9 % Alc.
Farbe: Goldgelb
Geruch: Litschi und zarter Rosenblüte
Geschmack: lebendig,Fruchtig Blumig mineralisch
Speiseempfehlung: Gerichte vom weißem Fisch, Geflügelfleisch, Dessert
0,75l
Pošip – Premium Weißwein (Nuic-Herzegowina )
Rebsorte: Pošip 12,9 % Alc.
Farbe: Grünlich gelb
Geruch: Zitrone, Grapefruit, frische Kräuter
Geschmack: lebendig, mineralisch
Speiseempfehlung: Gerichte vom weißem Fisch, Fischgerichte mediterrane Küche
0,75l
Žilavka Selection – Premium Weißwein (Nuic-Herzegowina)
Rebsorte: Žilavka 12,9 % Alc.
Geruch: Blumenaromen, Zitrusfrüchte, Mandeln mit cremigen und buttrigen Nuancen
Geschmack: warm, mineralisch, frisch, harmonisch mit langanhaltendem Abgang
Speiseempfehlung: leichte Gerichte, Fisch, Fleisch mit hellen Saucen, Dessert
0,75l
Žilavka – Premium Weißwein (Nuic-Herzegowina)
Rebsorte: Žilavka 12,9 % Alc.
Geruch: Blumenaromen, Zitrusfrüchte, Mirabellen
Geschmack: spritzig, ausgewogen
Speiseempfehlung: Käse, Pasta, Gerichte vom weißem Fisch, Lammfleisch, Gemüse
0,75l
Žilavka – Qualitäts Weißwein (Nuic-Herzegowin )
Rebsorte: Žilavka 12,9 % Alc.
Geruch: Blumenaromen, Pfirsich
Geschmack: mineralisch, frisch
Speiseempfehlung: Pasta, Gerichte vom weißem Fisch, Gemüse
0,75l
Rotwein
Plavac – Qualitätswein (Weingut Badel, Süddalmatien)
12,0 % alc. – Jahgang 2015
Geschmack: trocken, fruchtig, vollmundig, mild
0,75l
Dalmatiner – Qualitätswein (Weingut Badel, Süddalmatien)
11,5% alc. – Jahrgang 2014
Geschmack: lieblich, harmonisch, ausgewogen
0,75l
Premium Rotweine (Nuic-Herzegowin )
Trnjak: 14,5% alc. – 2013
Geschmack: trocken, sehr fruchtig, robust, koplex mit sensationalem Finale
Merlot: 14,5 alc. – 2012
Geschmack: warm, trocken, kraftvoll, sehr lebendig
Syrah: 14,5% alc. – 2015
Geschmack: trocken, exzellen strukturiert und intensivem Abgang
á 0,75l
Blatina – Premium (Nuic-Herzegowin)
Premium: 13,0% – 2015
Geschmack: trocken, warm, harmonisch
0,75l
Blatina – Qualitätswein (Nuic-Herzegowin)
Rebsorte: Blatina
Qualität: 12,5% – 2014
Geschmack: mild trocken, genüsslich
0,75l
Weine aus Deutschland und Österreich
Weißwein
Grüner Veltliner – Qualität (Weingut Bründlmayer, Österreich)
11,0% alc. – Jahrgang 2016
Geschmack: trocken, leicht, dezent und fruchtig
0,75l
Rheingau Riesling – Spitzenwein (Weingut Robert Weil)
Rebsorte: Riesling 12,0% alc. – Jahrgang 2016
Geschmack: trocken, frische Säure, klarer Geschmack
0,75l
Riesling – Qualitätswein (Bamberger, NAHE)
Rebsorte: Riesling 12,0% alc. – Jahrgang 2016
Geschmack: trocken, leicht und fruchtig mit rassiger Säure
0,75l
Weißburgunder – Qualitätswein (Bamberger, NAHE)
Rebsorte: Weißburgunder 12,5% alc. – Jahrgang 2016
Geschmack: trocken, kräftig, vollmundig, langer Nachhall
0,75l
Grauburgunder oder Weißburgunder (Weingut Kohl, Pfalz)
Jahrgang: 2016
Geschmack: trocken, dezente Restsüße, feine Cremigkeit
á 0,75l
Riesling Schwarzes Kreuz (Weingut Kohl, Pfalz)
Rebsorte: Riesling 13% Alc. – Jahrgang 2015
Geschmack: trocken, fruchtig mit langem Nachhall
0,75l
Weine aus Italien
Weißwein
Lugana – Qualitätswein (Weingut borgo la caccia, Italien)
13% alc. – Jahrgang 2016
Geschmack: trocken, leichte Säure, abgerundet, balanciert
0,75
Rotwein
Angel’s Secret GRAN RESERVA (Weingut Montes, CHILE)
14% alc. – Jahrgang 2015
Geschmack: trocken, samtig und üppig, rund, saftig und sehr fruchtig
0,75
Salice Salentino Riserva – (Conte Di Campiano)
13,5% alc. – Jahrgang 2011
Geschmack: trocken, warm, weich, sanft im Abgang
0,75
Gioia del Colle Primitivo – Qualität (Weingut Terra Jovia)
15,5% alc. – Jahrgang 2013
Geschmack: trocken, strukturiert, tanninreich, weich und rund im Abgang
0,75
Tintilia del Molise DOC 200 Metri – Qualität (Weingut Tenimenti)
13,5% alc. – Jahrgang 2015
Geschmack: trocken, fruchtig, weich, pfeffrigen Nachgeschmack
0,75